Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć odpowiedniego ciasta.
Oczywiście będzie to mazurek czy też babka, które posiadają charakterystyczne kształty, kojarzące się jednoznacznie ze świętami wielkanocnymi. Oczywiście wybór przepisów, ale także gotowych ciast, jest w naszych sklepach bardzo duży, jednak pamiętajmy iż Wielkanoc to okres wyjątkowy, który kojarzy nam się z określonymi smakami od dziecka. Często w naszych domach tylko w tym czasie jemy pewne potrawy, ale także ciasta i desery.
Sprawdzone przepisy na ciasta na Wielkanoc
W przypadku babki powinniśmy zwrócić uwagę, aby był to wyrób drożdżowy, jednak możemy także upiec babkę piaskową, cytrynową, możemy także dobierać różne produkty, przykładowo masło możemy zastąpić kwaśną śmietaną. Babka może posiadać różnego rodzaju polewy, obecnie coraz częściej wybieramy polewę czekoladową, chociaż bardzo popularna jest również polewa cytrynowa lub lukier. Dobre ciasto powinno posiadać także tradycyjne dodatki, takie jak orzechy włoskie czy też rodzynki. Z pewnością w wielu przepisach znajdziemy także babkę z migdałami czy też doprawioną odrobiną rumu.
Oczywiście równie popularny jest mazurek wielkanocny, który od lat kojarzony jest jednoznacznie z Wielkanocą. Jest to najczęściej ciasto drożdżowe z ze spodem z wafli, czasem także znajdziemy w nim marmoladę, czekoladę czy też kajmak. Z pewnością mazurek bez względu na to, jakich użyjemy składników, powinien być ciastem słodkim, możemy je dekorować w dowolny sposób, możemy tworzyć różnego rodzaju wzory, które jednoznacznie będą kojarzyły się ze świętami wielkanocnymi.
Obecnie przepisy na ciasta na Wielkanoc możemy znaleźć w internecie, jeżeli nie pamiętamy receptur naszych babć, z pewnością możemy odnaleźć wiele przepisów, które wykorzystywane były jeszcze 100 lat temu. Z pewnością ciasto wykonane według tradycyjnej receptury będzie nam się kojarzyło z młodością i z wypiekami, które jedliśmy przed laty. Oczywiście wiele osób dodaje do nich swoje pomysły, zastępuje niektóre smaki nowymi, tak aby uzyskać smaczne wielkanocne ciasto.